枕崎産さば枯れ節　厚削り　200ｇ
900円
(冷蔵庫保管でなるべくお早目に召し上がり下さい。)


お蕎麦やうどんのだしとして大変美味しいと好評頂いてます。

時間をかけてダシをとる過程がさらにコクと、さば節独特の甘味を
しっかり味わえる厚削りに仕上げました。
さば節は作り方で味の拡がりが変わっていきます。

一長一短にはベストなだしをとる事は決して優しくないとは思いますが
昨今の在り来たりな出来合いの旨さに飽きがちなあなた・・・

枯れさば厚削りで最高のダシを研究してみては如何でしょうか～


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